南林間駅から徒歩2分ほどのWAIKIKICOFFEEは、昨年12月にオープンしたフレーバーコーヒー＆ハワイで大人気の食事がいただけるカフェです。
お店の外観からも、明るく welcoming な雰囲気が漂ってくるようです。
長らく訪れていないハワイに夢をはせながら、ビル横にある階段より2Fへと上がってみます。
オーナー自らがデザインした店内は、明るく女子ウケ＆胸キュンが約束されています。
ワイキキをイメージした白い砂浜と青い海、可の有名ホテルのロイヤルハワイアンのピンクをアクセントにしたというこだわり！
こちらのビルは、もともとピンクビルと呼ばれて地元の方から親しまれていたそうです。現在のカラーに塗り替えて、新たなスタートを切ったとのことです。
いずれにしても、周辺界隈で目印になる建物となっています。
レジ前に並べられたオリジナルマグカップやトートバックは、こちらでしか手に入らないレアなアイテムです。
個人的なことですが、旅の予定がない私は、ちょっとでも旅気分を味わいたくトートバックからお財布をだす瞬間を想像して思わず笑みがこぼれました！
これから店内でいただくマグカップ入りのコーヒーをいただくのもワクワクしてきます。
ハワイ在住歴15年のビッグスマイル
この日は、たまたまメニューのリニューアルなどを兼ねて帰国なさっていたオーナーの杉本さん。オープン後間もないリニューアルは、よりハワイを感じて欲しい！という熱い想いが伝わります。そんなオーナーの清々しい大きな笑顔をいただきました。
それでは、さっそく本場ハワイのコーヒーをいただいてみます！
この日は臨時定休日とのことで、特別にお店で一番人気のバニラマカダミアコーヒーの香りを試させていただきました。
容器を空けた瞬間から、鼻先からフワッと香るバニラの甘さとナッツ特有の香ばしさが混ざり合って、やすらぎのフレーバーです。
フレーバーコーヒーと期待の新メニュー
カップから立ちのぼるほんのりと甘い香りに、心がほどけていきます。
ひと口飲めば、特有のバニラの香りが口の中に広がり、まるで南国のおやつをいただいているような感覚に。
今回は残念ながら、フードメニューがリニューアルでお休みだったため、次回のおたのしみとなりました。
本物のハワイをコンセプトとしており、実際にハワイからシェフが来日しメニュー開発をしているという本格派。
これから増える予定のラインナップから一部ご紹介いたします。
真夏にぴったりのかき氷は、カラフルなレインボーカラーやコーヒーなどWAIKIKICOFFEEでしか味わえないものも！
またしっかり食べたい派の方には、新鮮なアボカドやサーモンの乗ったトーストやワイキキバーガーなどお腹を満たすメニューもおすすめです。
中でも、現在提供中の“マカダミアナッツパンケーキ”は、オアフ島で人気のパンケーキ専門店Boots & Kimo’s Homestyle Kitchenをしのぐおいしさだと、誇らしげに話していました。
オーナーがハワイで運営するツアー会社の人気企画で、日々参加者の送迎でお店に伺うことも多く、味を知るチャンスに恵まれたそうです。
そうしたことから、専門店に負けない味に仕上がったとのことです。
デイリー飲みから希少な豆まで
WAIKIKICOFFEEでは、オリジナルパッケージドリップ用コーヒーも販売しています。
こちらは、とても希少な100％ハワイ産のコナコーヒー。
現在、日本で発売されているものは認証されていないものが多いのですが、こちらは安心の100％認証豆とのことです。
ちょっぴりお値段は張りますが、ぜひこの機会に試してほしい！といった想いから販売に至ったそうです。
ぜひ一度訪れて、本格的なハワイを感じてみてください。
WAIKIKICOFFEE
住所：神奈川県大和市南林間1-10-1杉本ビル2F
アクセス：小田急線「南林間駅」から徒歩約2分
TEL：046-216-96000-6407-5456
営業時間：10:00-18:00
定休日：水曜日・年末年始
