お盆休みのある日、家族で訪れたのは中央林間にある「煮込み酒場まるいち」。
父が以前から「おいしい煮込みの店がある」と話していたお店で、ついにその念願が叶いました。
落ち着いた雰囲気のなかで、心もお腹も満たされるひとときを過ごしてきたので、今回はその魅力をたっぷりとご紹介します！
赤い暖簾と青い提灯が目印。落ち着いた雰囲気の店内
お店の場所は、中央林間駅から徒歩約8分。「コーナン」の向かい側にあります。
お店の外観は、どこか懐かしさを感じさせる赤い暖簾と青い提灯が目印。小さな隠れ家のような居酒屋です。
入口に置かれたメニュー看板を見ただけで、思わず「おいしそう！」と思うラインナップ。
わくわくしながら店内に入ると、暖かい照明が目の前に広がります。
店内にはカウンター席とテーブル席が2つあり、おひとりさまもグループも利用しやすい配置。
店内にはずらりとお酒の瓶が並び、まさに“酒場”という雰囲気。
BGMには心地よいJAZZが流れていて、訪れる人たちが自然と肩の力を抜けるような空気感は、初めてでもどこか“帰ってきたような安心感”を味わえます。
まずは乾杯！サラダと「とりあえず」のメニューから
飲み物が出揃ったので、まずは乾杯！
この日はソフトドリンクの「ソルティーライチソーダ」でちょっとしたお酒気分を味わいながら、控えめな甘さとシュワっと爽快な炭酸で喉を潤しました。
そして、まず注文したのは前菜系メニューたち。どれもお箸が止まらない絶品揃いでした。
お通しのキャベツと、「自家製ドレッシングのまるいちサラダ」。
シャキシャキのキャベツと甘辛い味噌が相性抜群！
サラダの自家製ドレッシングは、味噌ベースの甘じょっぱさとコクのある味わいが野菜によく絡み、最初の一皿にぴったりの存在感です。
「チーズのみそ漬け」は、なめらかでまるでプリンや豆腐のような口当たり。濃厚な味噌の風味がチーズに染み込んでいて、お酒がすすむ味。
「自家製肉みそパリパリピーマン」は、驚くほどピーマンの苦味が少なく、パリパリの食感と甘辛い肉みそのバランスが絶妙。野菜なのに「つまみになる」逸品です。
「とり皮のコチュジャンあえ」は、パリッとした皮の香ばしさとじゅわっと広がる脂がクセになる味。辛すぎず、ネギのシャキシャキ感もアクセントになっていて、いくらでも食べられそう！
揚げ物やお肉料理も絶品揃い！
ここからは、食べ応えのあるおかず系メニュー。
外はホクホク、中はシャリシャリとした歯応えが楽しい「フライド山芋」。のり塩風味で後引くおいしさと軽い口当たりで、気づいたらあっという間に完食していました。
学生時代のお弁当を思い出すような「懐かしのタコさんウィンナー」。ノスタルジックな一品はぷりっとしたジューシーさがあり、立派なおつまみに変身していました
待ちに待った「まるいち名物」！〆の一品までぺろりと完食
ここからが「まるいち」の真骨頂。名物メニューが勢揃いです。
本日の主役である「牛もつ煮込み」は脂が乗っていてぷりっぷりな歯ごたえ。あっさりとしていて優しい味わいのなかにコクと深みを感じます。ゆず胡椒を少し加えて味変をすると、すっきりとして爽やかな味わいに大変身。
「手羽先揚げ」は、揚げたて熱々。塩胡椒のスパイシーな味付けがじゅわっと染み込んでいて、外はカリッ、中はジューシーな仕上がり。お店の看板メニューとして納得のおいしさです。
「まるいち焼き」は、鉄板で提供されるとろろ芋と明太チーズの絶品焼き料理。ふわっとした口当たりの中にシャキシャキ感があり、つぶつぶ明太とお焦げの香ばしさ、チーズのまろやかさの組み合わせが最高です。
〆の一品には「焼きおにぎり」をチョイス。香ばしく焼かれた醤油の香りが食欲をそそり、ほかほかのご飯との相性も抜群です。
常連が通う理由がわかる、安心感と優しさ
常連客だった父に「こんなにおいしいお店、一人で通っていたなんてずるい」と言ってしまうぐらい、前菜から〆まで、すべてがおいしくてお腹も心も満たされて大満足でした。
今回は家族4人で伺いましたが、マスターに「今度一人で来てもいいですか？」と聞いてみたところ、「女性の一人客も多いのでぜひ！」との返答。
確かにこの空間なら、女性一人でも気兼ねなく入れる優しい雰囲気があります。
接客の丁寧さと、どこかホッとする居心地の良さ。料理だけじゃない魅力を作っているのは、笑顔がステキで気さくなマスターの存在も大きいと感じました。
中央林間で“ほっと一息”つくなら「まるいち」へ
「煮込み酒場まるいち」は、料理のおいしさだけでなく、居心地の良い空間とマスターの人柄が魅力のお店。
「常連さんだけの秘密にしておくのはもったいない」と思えるような、そんな温かさが詰まっています。
気軽に通えて、心もお腹も満たされる一軒をお探しの方に、ぜひ足を運んでみていただきたいお店です。
煮込み酒場まるいち
住所：神奈川県大和市中央林間2-13-11
アクセス：東急田園都市線「中央林間駅」から徒歩8分
TEL：046-259-7750
営業時間：17:00-23:00（LO.22:30）
日・祝日 17:00-22:30（LO.22:00）
定休日：木曜日
