みなさん、心に残る“お弁当の思い出”はありますか。
私の場合は、母が作ってくれた運動会の巻きずしやタコの形にあしらわれた赤いウインナーなどが思い起こされます。
また今思えば、忙しいさなかに栄養や彩りを考えて一生懸命作ってくれていたのがよく分かります。
当時は思春期だったこともあり、文句や友達のお弁当と比べたことは今でも良き思い出として刻まれています。
今回ご紹介する“4DELI-ヨンデリ-”さんは、そんな懐かしい“おかあさんの弁当”を思わせるお総菜がいただけるお店です。
さっそく伺ってみましょう。
手作り日替わり惣菜の数々
南林間駅から徒歩1分ほどの“4DELI”には、この日も多くの女性客が訪れています。
落ち着きのあるシンプルな店内では、みなさんジーっとショーケースを眺めています。
これには後列に並んだ自分も同感です！
なんたっておいしそうなお総菜が、ズラリと並んでおり「アレもコレも食べたい」という気持ちが抑えられません！
ショーケースに並ぶラインナップは、日替わりから定番人気のおかずまで、約15～20種類ほどです。
おもに、“根菜をつかった煮物”や完全無添加の松田のマヨネーズでつくった“昔ながらのポテトサラダ”などのこだわりのおかずがズラリ。
もちろんメインには、季節の焼き魚や唐揚げなどお腹にガッチリと溜まるものもありますよ。
伺ったのは平日の13時過ぎにもかかわらず、売り切れの品が若干あり、お店の人気っぷりがわかります。
現店舗のすぐそばで、長く自然食品店を営んでいた店長の橋本さん。
「スーパーやチェーン店のお総菜を見ても心がときめく物がなく、素材を大切にした身体にいいお母さん料理を提供したい。」
と感じ、2021年12月に“4DELI”をオープンするに至りました。
こうした橋本店長の想いには、世の中のお母さんに“ひと休みして大丈夫よ～”といった気楽な気持ちのプレゼントを提供しているようにも思えました。
豊富な種類のマリネや、県央ブランドたまごを使用したかぼちゃプリン、米粉のシフォンケーキなど、誰もが食べ慣れている食材なので、優しい安心感があります。
イートイン・テイクアウトもＯＫ！
イートインとテイクアウトでたのしめるので、レジャーやお家ごはんの際にも便利に利用できそうです！いずれもおかず数を選べるのが、大きなポイントです。
これからの季節、ご家族や友人との行楽も増えるとおもいます。“4DELI”の目にも鮮やかなお総菜をもっていけば、きっとみなさん大喜びすること間違いなしです。
さて、おかずを選んだ後は、白米か玄米のチョイスをして店内のイートインへ向かいます。
イートインスペースは、センスも良くスッキリと清潔感があり、おひとりでもゆっくりとランチタイムをすごすことができます。
壁に向かって長いカウンターには、コンセントも充実しているので、気軽に充電が可能です。
こうしたチョッとした気遣いにも、お店にファンが多い理由のひとつではないでしょうか。
心身ともに自信のつく豊かなランチ
迷って選んだ厳選おかずに、いい感じにお出汁が香るお味噌汁がセットになっています。
- 玄米ご飯
- 鮭の紅葉焼き
- ごぼうのしぐれ煮
- 長芋とズッキーニの塩ソテー
- イタリアンミートボール
玄米ご飯はしっとりと炊かれており、ボソボソ感がないのでとても食べやすく、はとむぎ料理インストラクターでもある店長の調理の技が光ります。
イタリアンミートボールはギュウギュウに肉が詰まったズッシリとした歯ごたえで、満足感がありました。
ごぼうのしぐれ煮は、シャキッとしたごぼうの食感とコクのある甘みが、まさにお母さんの味を感じさせる一品。
鮭の紅葉焼きは、食べやすいサイズに切り分けられおり、味噌が塗られふっくらと焼かれています。焼き目が香ばしく秋を感じる一品でした。
またメニューによっては、100円プラスすることでさらに豪華な一皿にすることもでき、贅沢なスペシャルメニューに仕上げるのもおすすめです。。
忙しいとつい味気ない食生活になりがちですが、こうしたちゃんとした食事を摂ることで、心身ともに豊かになり自信もつきますよね。
つい先日、惜しまれつつ閉店した自然食品店の商品も“4DELI”で購入可能です。
伺った日もたまごや玄米珈琲を求めて訪れている常連さんの姿なども見かけました。
また地元の方の“お買い物ついでに近況報告”なんて光景には、橋本店長のやさしいお母さん料理と人柄の良さがにじみ出ていました。
帰路には、「しまった！ポテトサラダも選べばよかったぁ～」と後悔しつつ次回へのたのしみにしました。
お総菜で家事を積極的にお休みしたい時やホッとしたひと時が欲しいなんて時にもおすすめです。ぜひ一度訪れて、心身ともに健康な食を試してみてくださいね。
４DELI-ヨンデリ-
住所：神奈川県大和市南林間1-7-10
アクセス：小田急江ノ島線「南林間駅」徒歩約1分
TEL：046-204-4057
営業時間：月～土11:00～17:00
定休日：日
Instagram：https://www.instagram.com/4deli_minamirinkan/
