今日はリモートワークの日。
一区切りついて「さて夕飯」と冷蔵庫を開けたところ、見事に何もない。ここまで何もないと、逆に清々しいレベルです。
これはもう、“今日は作るな”というサインだと都合よく解釈し、以前から気になっていた南林間の餃子屋さんへ向かうことにしました。
餃子の種類が豊富でうれしい悲鳴
「鉄板餃子食堂こんがりきつね」は、南林間駅から徒歩約2分ほど。
歩いていると、壁に大きく描かれた「餃子」の文字が目に飛び込んできます。
文字を見ただけで、条件反射なのか、脳内ではもうジュージューとおいしそうな焼き音がしています。
扉を開けると、明るく元気な「いらっしゃいませ」。
この一声で、だいたい良い店かどうかは分かる気がします。
すでに半分正解した気分。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい配置です。
ご主人が黙々と餃子を焼き、ホールは女性スタッフが明るい接客。
役割分担の美しさは、餃子のヒダ並みに整っています。
メニューを見ると、まず餃子の種類の多さにびっくりしました。
- にんにく入りこんがり餃子（にんにく抜き可）
- キムチ餃子
- しそ餃子
- トマトバジル餃子
- ぶたもつニラ餃子
もはや「今日は何餃子の気分か」を問われる店です。
テイクアウトを頼んだのに、先に一杯
今回は家族用にテイクアウトを注文。
こんがり餃子、餅入りキムチ餃子、しそ餃子をそれぞれお願いしました。
テイクアウトは8個単位とのこと。
ちょうど予約が立て込んでいる時間帯で、少し待つとのことだったので、「では待ちます」と言いつつメニューを再確認します。
すると見つけてしまいました。
こんがり餃子セット。
餃子4個（こんがり2・キムチ1・しそ1）＋小鉢＋ドリンク。
これはもう「待ち時間を豊かにするための公式セット」です。
抗う理由が見当たりません。
ドリンクは生ビール、ハイボール、ウーロン茶から選べたのでハイボールを。
小鉢は冷奴。分かっています。ええ、とても分かっています。この組み合わせ、帰宅後ではなく“今”なんです。
羽根パリパリ、個性くっきりの餃子たち
ハイボールと冷奴で準備運動をしていると、ほどなくして餃子が到着しました。
「三角がキムチ、四角がしそです」
説明を受けて皿を見ると、確かに形が違います。視覚的に分かりやすいし、ちょっとかわいい。そして何より、羽根が見事です。薄くて広がりのあるパリパリ羽根。これはもう食べる前から優勝です。
まずは王道のこんがり餃子からいただきます。
にんにくのパンチがしっかり効いていて、ニラもたっぷり、皮はパリッ、中はジューシー。
ハイボールが仕事を思い出したように加速します。
キムチ餃子は、なんと中にとろっとした餅入り。
辛味＋もちもちの意外性コンビです。
しそ餃子は山芋と豆腐が入っていて、一転してさっぱり和風味。
香りが良く後味が軽いので、無限ループの中継ぎとして最強です。
タレはポン酢しょうゆとゴマだれの2種類でした。
途中で味変できるのもうれしいところ。
メニューの誘惑が多すぎて次回予約（心の中で）
周囲を見渡すと、「餃子を待っている間にどうぞ」という一品メニューや、ちーずせんべいなどの軽いおつまみ系も充実していました。
これは“待ち時間が楽しい店”の証拠です。
さらに目に入ったのが、期間限定らしきコーンシチュー餃子と、数量限定の汁餃子。
攻めています。
餃子界のフロンティア精神を感じます。
今回は見送りましたが、次回の宿題ができました。
定食メニューも魅力的で、餃子5個または8個＋ご飯＋小鉢＋日替わりスープのセットになっています。
プラス200円でご飯を丼に変更でき、種類も豊富。
さらに“ぼっち定食”という正直すぎるネーミングのセットもあり、ひとり客へのやさしさがにじみ出ています。
テイクアウトも丁寧。家族の推しも分かれました
食べ終える頃、ちょうど良いタイミングでテイクアウト分が焼き上がりました。
羽根がつぶれないよう、丸い容器にふんわりと入れてくれます。こういう細やかさ、帰宅後に効いてきます。タレもきちんといれてくれていました。
長男はしそ餃子、次男はキムチ餃子が気に入ったようです。
仕事帰りでも、何もない日でも、ちょっと気分を上げたい夜でも使える一軒。
次はどの餃子を攻めるか。
冷蔵庫が空になる日が、とても楽しみになりました。
鉄板餃子食堂こんがりきつね
住所：神奈川県大和市南林間2-8-19
アクセス：小田急江ノ島線「南林間駅」から徒歩約2分
TEL：046-274-3476
営業時間：11:45-14:00 17:30-22:00
日曜： 11:45-14:00 17:30-21:00
定休日：月曜
