お散歩ついでに、小腹が減った時に、駅に着いてからふらっと。そんな気軽さで立ち寄れるおにぎり屋さんが、大和駅から歩いて約3分のところにあります。
それが「おにぎりとみそ汁 炊-SUI-」（以下、炊-SUI-）です。
夜は焼き鳥屋さんとして営業するご夫婦のお店で、日中だけオープンするテイクアウト専門のおにぎり屋さんです。
インスタグラムでふと見かけた瞬間、おいしそうなおにぎりの写真に思わず手が止まってしまいました。
不定期営業とのことだったので、営業日を確認してカレンダーに印をつけてから訪問しました。
夜は焼き鳥屋さん、昼はおにぎり屋さん。家族で営む温かみのある一軒
昼のおにぎりを握るのは、ご夫婦の息子さん。昼と夜で担当が変わりながら、家族みんなでひとつのお店を支えています。
訪れている方もさまざまです。
夜の焼き鳥屋さんからの常連さんをはじめ、口コミで知った方やリピーターさん、インスタグラムを見て初めて来た方など。
世代も利用のきっかけも幅広く、地域に根付いているお店なのだと感じました。
スタンプカードもあるので、リピートしたくなるのもうなずけます。
営業は不定期とのことなので、インスタグラムかLINEで営業日を確認してから行くのがおすすめです。
次々と売れていく人気ぶり。予約注文なら安心です
開店まもなくお店に到着しましたが、すでに先客の姿があり、店頭に並ぶおにぎりは残りわずかになっていました。
お目当てのおにぎりは店頭にはありませんでしたが、店員さんに伺うと「少しお待ちいただければお作りできます」とのことでした。今回は約30分後に再来店する形でお願いすることにしました。
受け取りに訪れた際にもお客さんの姿があり、地域の方に親しまれている様子がうかがえました。希望していたおにぎりを無事に受け取ることができ、ひと安心です。
予約注文にも対応しているそうなので、確実に購入したい場合は事前予約がおすすめです。
甘辛い肉みそから珍しい卵黄醤油漬けまで。個性豊かなおにぎりたち
今回は6種類のおにぎりとみそ汁を購入しました。
種類が見分けやすいようシールを貼ってくれていました。（写真左）
帰宅してひとつずつ丁寧に開封しました。
肉みそは甘辛い味付けで、あとをひきます。ひと口食べた瞬間から「もう一個食べたい」が止まらなくなる味。気づいたらあっという間に食べ終えてしまっていました。
卵黄醤油漬けは、卵黄に醤油の味がしっかりと染みた、こっくり濃厚な味わい。珍しい具材なだけあって、食べたときのインパクトは格別でした。
肉みそ卵黄は、人気商品の「肉みそ」と「卵黄醤油漬け」を組み合わせた限定商品です。
それぞれのおいしさを一度に楽しめるぜいたくな一品。
甘辛い肉みその旨みに、とろりとした卵黄のまろやかさが重なり、濃厚ながらもバランスのよい味わいに仕上がっています。思わずもうひと口食べたくなるおいしさでした。
限定商品の最新情報はインスタグラムでご確認ください。
銀鮭は焼いてほぐしたような仕上がりで、口に入れた瞬間に香ばしさが広がります。
鮭の風味がしっかりと感じられ、定番ながら丁寧に作られているのが伝わってきました。
和風ツナマヨはコンビニのものとは一線を画した旨みと塩気があります。
マヨネーズのコクだけでなく、ツナそのものの旨みもしっかりと感じられるのが印象的でした。塩気とのバランスもよく、素材の良さがそのまま伝わってきます。
ツナ好きさんにも満足できる味でした。
梅しそは甘みがあり、酸味は控えめに仕上げられています。子どもでも食べやすいやさしい味なので、お子さんと一緒に来た時にもぴったりです。
それぞれ食べてみて印象的だったのが具の入り方です。
期待を込めて割ってみると、中にもしっかりと具が詰まっていました。コンビニのおにぎりとは少し違っていてほしい、そんな期待を持っていた私にとって、その具の入り方はうれしいポイントでした。
ひと口食べるたびに具材の旨みが広がり、最後まで満足感のあるおにぎりでした。
ボリュームのあるおにぎりだったので、家族と分け合いながらそれぞれを少しずつ味見できました。自宅ではなかなか作る機会のない具材を選べる幸せも、このお店ならではです。
また、塩なしのおにぎりも注文時に希望すると作ってくれるそうです。小さなお子さんと一緒に利用する際にも、うれしい心配りだと感じました。
具だくさんのみそ汁は、最後にねぎを入れてくれる一手間がうれしい
おにぎりと一緒にぜひ味わいたいのが、月替わりのみそ汁です。
この日は、キャベツとわかめが入ったみそ汁で、具材もたっぷり。
温かいみそ汁には、仕上げにねぎを加えてくださいます。
そのひと手間からも、丁寧に作られていることが伝わってきました。
少し濃いめの味付けがおにぎりとよく合い、一緒に食べることで満足感もぐっと増します。
おにぎりセットで購入すると割引になるため、セットでの注文がおすすめです。
自転車でもこぼれない。テイクアウトへの心配りもうれしい
テイクアウトの際、みそ汁の蓋がしっかりと閉められていたので、自転車での持ち帰りもこぼれることなく安心でした。
箸・お手拭き・ビニール袋も、無料でつけてくれます。「テイクアウトならではの配慮があるんだな」と思って、なんだかうれしくなりました。
お子さんのお散歩コースにも、ちょっと小腹が減った帰り道にも。
大和駅から歩いて約3分のこのお店は、知っておくと日常がほんの少し豊かになる場所だと思います。
訪れる前にインスタグラムかLINEで営業日を確認してから、ぜひ足を運んでみてください。
おにぎりとみそ汁 炊-SUI-
住所：神奈川県大和市中央2-1-4 1F 焼き鳥酒場お兄ぃ内
アクセス：小田急江ノ島線「大和駅」から徒歩約3分
相鉄本線「大和駅」から徒歩約3分
TEL：046-207-4305
営業時間：11:30-14:00
定休日：不定休（Instagramのカレンダー参照）
駐車場：なし
