みなさま、ラーメンはお好きですか？
私は正直なところ好きでも嫌いでもないのですが、ある日「またこのラーメンを食べに来たい！」と強く思ったラーメン屋さんがあります。
今回ご紹介する豚骨ラーメンのお店「うまいヨゆうちゃんラーメン」です。
ラーメン好きはもちろん、私のようにそこまでラーメンにこだわりが無い人でも感動するおいしさかと思いますので、ぜひ見てみてください。
こだわりの豚骨
お店の看板「どっ豚骨♡」は、近隣にお住まいの方は目にしたこともあるのではないでしょうか。
豚骨への深い愛情が感じられます。
お店の豚骨は、夏でも毎日お店で炊いているとのこと。
しかも背脂などは使わず豚骨と水のみで作るため、後味さっぱりに仕上がっているそうです。
某少年マンガのお茶の名前のキャラクターに似た豚さんが説明してくれました。
心のこもった説明にラーメンへの期待が高まります。
何度もタイトルを獲得
ラーメン界最高権威と呼ばれる『TRYラーメン大賞』や、食べログ百名店にも選出されています。
こちらで調査できた範囲で、お店の受賞歴をリストアップしてみました。
■TRYラーメン大賞 受賞歴
- 2015-2016 新人賞とんこつ部門 1位
- 2018-2019 とんこつ名店部門 1位
- 2020-2021 とんこつ名店部門 1位タイ
- 2022-2023 とんこつ名店部門 1位
- 2024-2025 とんこつ名店部門 1位
■食べログ
- 2019年 ラーメンEAST 百名店 選出
- 2020年 ラーメンEAST 百名店 選出
- 2021年 ラーメンEAST 百名店 選出
- 2022年 ラーメンEAST 百名店 選出
- 2023年 ラーメンEAST 百名店 選出
- 2024年 ラーメンKANAGAWA 百名店 選出
ラーメン好きの方から見ても、格別においしいということでしょう。
お店は2024年12月14日で10周年とのこと。
開店して間もないころから、ラーメン界では有名なお店だったのかもしれませんね。
思わず飲み干しそうなスープ
まずはラーメンのビジュアルから。
どんぶりいっぱいのスープに、チャーシューやネギ、ほうれん草、きくらげ、海苔が見えます。
ほうれん草は家系ラーメンを彷彿とさせますね。
とんこつラーメンといえば細麺と思い、細麺の脂少な目でお願いしました。
一口スープを飲むと、びっくりするほどおいしくて！
私は先述したとおりラーメンにはこだわりがなく、もっというとラーメンのスープは体に悪いから飲まないスタンスなのですが、このスープは無意識のうちにレンゲをどんどん口に運んでしまうのです。
初めて食べたときは本当に驚きました。
店外のにおいからは全く想像できない、臭みが無く澄んだおいしさです。
細麺のパツっとした感じもいいですね。
ちなみにデフォルトは中太麺のようで、後日中太麺でも食べてみました。
見た目に大きな変化はないですが、私はむしろ中太麺のほうが好みでした。
このとき初めてラーメンといっしょにライスを食べる経験をしましたが、スープをおかずに食べる白米がおいしいことにびっくり。
カレーのように具があるわけでもないのに、スープだけで白米が進む感覚がなんとも不思議でした。
どんぶりの提供時に、店員さんが「味が濃かったり薄かったりしたら調整しますよ」と声をかけてくださるのもステキです。
卓上にはニンニクや胡椒などの調味料もあったので、味変も可能です。
チャーハンも絶品
ラーメンは食券式で注文しますが、券売機にはチャーハンの文字があります。
私はいつもラーメン1杯でお腹いっぱいになってしまうのですが、気になっていたので夫が頼んだものを少し分けてもらうことにしました。
待っている間、カツンカツンと中華鍋を振るう音が聞こえ、さらに期待が高まります。
提供してもらったチャーハンです。
きれいな丸いシルエットから、チャーシュー、たまご、ネギが顔を出します。
記事を作成しながらまた食べたい、と思ってしまったチャーハンは、味付けの濃さもちょうど良かったです。
駐車場も完備
有名店ということで混雑が気になるところですが、私はこれまで店外で待ったことはありません。
もちろん曜日や時間帯によって状況は異なるかと思いますが、平日の開店直後であれば、比較的スムーズに入店できることが多いです。
きっと回転率が良いのでしょう。
車に関しても同様で、有名店かつ駅から少し距離もあるためか、第3駐車場まで用意されています。
私も何度か車で行きましたが、駐車場がすべて満車で入れない、ということはありませんでした。
店前にも2台ほど停められるため、空いていたらラッキーですね。
うまいヨゆうちゃんラーメン
住所：神奈川県大和市上草柳3-15-15
アクセス：小田急線/相鉄線「大和駅」徒歩15分
営業時間：11:00〜20:30完全閉店
定休日：水曜日 第1週目木曜日（詳細はX（旧Twitterを参照））
駐車場：有
