体にやさしいのに、ちゃんとおいしい。
そんなうれしいランチに、南林間駅と鶴間駅の中間で出会いました。
今回は無添加・無化学調味料にこだわったオーガニックデリや、米粉スイーツ、有機ドリンクまで楽しめる「DELI & CAFE agrass（以下アグラス）」を紹介します。
アグラスってどんなお店？
*白い壁にシンプルな「agrass DELI & CAFE」のロゴ。横向きにバラのイラストが入った丸い看板も目に入ります。
窓にはレースカーテンがかかっていて、通りすがりに思わず足を止めたくなるおしゃれな外観です。
無添加・無化学調味料にこだわったデリの魅力
アグラスの大きな魅力は、添加物・化学調味料・白砂糖を使わないデリを楽しめることです。オーナーの前川さんは、ご自身が重度アトピーを克服した体験から「食が身体に与える影響の大きさ」を実感されてきた方。
「自然食の提供を通じて、病気になりにくい身体づくりを支えたい」という想いを実現するため、2015年にアグラスを始めました。
滋味深い素材の味を生かしたアグラスの食事。食べているうちに、体の奥からじんわり整っていくような感じがします。
農薬を使わず育てるお米へのこだわり
特筆したいのは、お米へのこだわりです。前川さんは仲間の方たちと一緒に、農薬を使わない有機農法で自らお米を育てているそうです。
「有機農法でのお米作りは、本当に大変なんです。田植えはすべて手植えだし、除草剤なども使えないので、雑草も手で抜かなければいけないですしね。仲間と一緒に助け合って作っています。」
そんな言葉からも、お米作りにかける想いが伝わってきました。
言うのは簡単だけれど、実際に続けるのはきっと大変なこと。だからこそ、収穫したお米には安心感と力強さがあります。
店内にディスプレイされたお米からも、その自信が伝わってくるようでした。
そんなお米を、ランチやテイクアウトで気軽に味わえるのは、アグラスならではの魅力です。
ナチュラルで居心地のいい店内も魅力
*ここは、食事だけでなく空間もとても心地よいお店です。
白い壁、温かみのある木のテーブル、おしゃれなペンダントライト。
大きなグリーンやドライフラワーが自然に溶け込んでいて、ナチュラルで落ち着いた雰囲気が広がっています。
白い壁は、漆喰と珪藻土でできているそう。空気をきれいに保つ効果があるとされる素材で、食べるものだけでなく、過ごす空間にも体へのやさしさを感じます。
アグラスのランチメニューを実食レポート
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ランチは、ショーケースに並んだデリの中から好きなものを選ぶスタイルです。
「今日はどれにしようかな？」
並んだデリを眺める時間から、すでに楽しいランチが始まっています。
素材のうまみを味わえる満足ランチ
最初に伺ったときにいただいたのは、魚をメインにしたデリコースです。
この日は、天然白身魚のイタリアン風。
野菜のデリからは、豆腐と春菊の韓国風サラダ大豆肉そぼろ入り、ラタトゥイユを選びました。そこに自然栽培米の雑穀米とお味噌汁が付きます。
見た目はシンプル。ひと口食べると、素材のうまみがまっすぐ伝わってきます。
食べ進めるうちに、体の奥からじんわり元気が満ちてくるような感覚がありました。
丹精込めて育てた自然栽培米を使った雑穀米は、主張しすぎないのに、どのおかずの味もしっかり支えてくれる頼もしい存在。このごはんだけでも、味わう価値があります。
野菜デリコースはベジメニュー！なのにしっかり満腹
別の日に選んだ野菜デリコースは、野菜デリを3種類選べるコース。この日は、ベジキーマカレー、有機人参のラペサラダ、四川汁なし担々麺風の3種類を選びました。
・ベジキーマカレー：大豆ミートを使ったカレー
辛すぎないのにスパイスがしっかり効いていて、食べるほどに元気が出てくるような味です。雑穀米に少しのせて食べると、これがまたよく合います。
・有機人参のラペサラダ 有機レーズンと有機豆乳ドレッシング入り
にんじんとレーズンのやさしい甘さに、まろやかな豆乳ドレッシングがしっかり絡んでいて、いくらでもいただけます！
・四川汁なし担々麺風
メニュープレートには「小麦使用」と記載されていました。こういう表示って、誰が見てもわかりやすくて助かります。
担々麺風のしっかりした味付けの中に、少しピリッとした四川辛味がいい感じです。お好みでパクチーも。癖になるお味でした！
この日はドリンクセットも注文。有機紅茶のホットミルクティーは、カップ1杯なのに、2杯分くらいじゃないかと思うくらい、たっぷり入っていて、ゆっくり食後を楽しめました。
「野菜だけだと物足りないかも」と一瞬思ったのですが、食べ終わるころにはしっかり満腹。これは、うれしい誤算でした。
米粉スイーツや有機ドリンクもおすすめ
アグラスは、ランチだけでなくデザートやドリンクも見逃せません。だから、純粋にカフェとして訪れるのもおすすめ。
先日、ついに気になっていた、ベリー入り米粉のクラフティをいただきました。やわらかくてなめらかな口当たりに、ベリーの甘さと酸味のバランスが絶妙。
米粉を使ったグルテンフリーのスイーツなので、小麦を控えている方にもうれしい選択肢です。
お供のドリンクは、有機ローズヒップブレンドティー。ローズヒップというと、すっぱいイメージですが、このブレンドティーは、酸味がほとんどなく、とても飲みやすいんです。
ハーブティーは少し苦手」という方にも、ぜひ試してみてほしいドリンクです。
ベジタリアンや食事制限がある方に寄り添うメニュー
アグラスは、ベジタリアンや、米粉を使ったグルテンフリーのメニューなど、食の選択肢が多いのも魅力です。
「誰かと一緒に食事に行きたいけれど、食べられるものが違う」
そんなときにも、ここならそれぞれの「おいしい」に自然に寄り添ってくれそうです。
テイクアウトもできるので、「今日は家でゆっくり食べたい」という日に、このこだわりの味を持ち帰れるのもうれしいところです。
体にやさしいランチを楽しみたいならアグラスへ
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体にやさしいのに、ちゃんとおいしい。
食べ終わったあとに、心までほっとする。
そんな食事に出会えるお店アグラス。
「体にいいものを食べたいけれど、自分で作るといつも同じものばっかり」
「外食は食材が安全かどうかが、ちょっと気になる」
そんな方は、ぜひ一度訪れてみてください。
体が喜ぶやさしい食体験に、思わずにっこりするはずです。
DELI & CAFE agrass
住所：神奈川県大和市林間1-1-1 ハイツマルキ1F
アクセス：小田急江ノ島線「鶴間駅」または「南林間駅」から徒歩約5分
TEL：080-3019-6228
営業時間：ランチ 11:30-14:30 (LO:14:00)
ディナー18:00-20:00 (LO:20:00)
※当日分のデリが完売した時は、ディナーをお休みする場合あり
※日曜日はランチのみ営業
定休日：月曜日・火曜日
駐車場：なし
※近隣にいくつかコインパーキングあり
