昼食は何にしようかと鶴間駅周辺を歩いていると、特徴的なお店の名前と豚の人形を発見しました。
この日は天気はよかったものの風が冷たく、ちょうど温かいものを食べたいと思っていたのもあり、ラーメンに決定。
ラーメン屋は探せばいくらでもありますが、まるで田舎に帰ったときのような、ほっと落ち着く雰囲気のお店は貴重ですよね。
そんなお店が、鶴間駅の前にありました。
落ち着く雰囲気の理由は、入口横で入店を迎えてくれる豚の人形と、お店の方の笑顔です。
鶴間駅西口の階段を降りてすぐ、店名通り、豚の味付けにこだわったお店、「ラーメン豚の大群」をご紹介します。
メニュー選びからワクワク
ガラスに営業時間やメニュー写真がたくさん掲示されていて店内の様子が外から見えず、期待と緊張でドキドキしながら入店します。
扉を開けてすぐ「いらっしゃいませ」とお店の方に迎えられ、店内の暖かさもあいまって、緊張はすぐにほぐれました。
まずは入口の右手にある食券機で食券を購入するシステムです。
グランドメニュー、新メニュー、トッピングも豊富で目移りし、食券機の前で少し迷いました。
食券機の上にはお疲れ様セットというものも2種類あり、どちらもビールと餃子がついているのが魅力的。
連勤途中の人も、翌日が休みの人も、仕事を頑張った日の帰り道に来たら間違いなく選びたくなりますね。
どれもおいしそうで迷いに迷った末に、ようやく味噌ラーメンに決めました。
食券をお店の方に渡すと、「お好みはありますか？」と聞かれます。
ラーメンの麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を三種類から選べるそうです。
ここもうれしいポイントですね。
- 麺：普通
- 味：濃いめ
- 脂：少なめ
以上の組み合わせにしました。
席のすぐ隣に厨房があり、できあがりを楽しみに待ちながら、店内を見回します。
壁には店名をイメージしたようなポスターが飾ってあったり、かわいい置物があったり、子どももワクワクする工夫がされていました。
入口側にテーブル席、奥にカウンター席と、席数にも余裕があり、家族や友人と複数人でも来やすいですね。
お店の方は、食後のお客さんとゆっくりお話をしたり、お店の外にいる人に積極的に声をかけたり、とても温かい雰囲気を感じました。
こだわりのラーメンが登場
数分後、お待ちかねのラーメンが届きました。
テーブルに置かれた瞬間、「あ、これはおいしいぞ」と分かる濃厚な香りが漂います。
どんぶりの端には大きな海苔が三枚ものっています！
まずはスープからいただきます。
レンゲですくって一口。続けてもう一口。
豚骨ベースのスープと味噌があいまって、こってりでおいしい！
豚骨特有の臭みもなく、想像以上に濃厚です。
ちぢれ麺もスープの味がしっかりしみていて、濃い味好きにはたまりません。
チャーシューも柔らかめに煮てあって食べやすく、お店の名前の通り、”豚”の存在を強く感じる味付けになっています。
店炊きのこだわりスープ
食後、厨房の大きな鍋が気になり覗いていると、もう一人のお店の方が厨房の中を快く見せてくださいました！
店炊きのスープって最高ですよね。
今日と明日の分を作っている途中とのことで、ぐつぐつ煮えたぎる鍋の中で豚骨が熟成されていました。
おいしいスープの完成が待ち遠しくなりますね。
メニューに「羽釜豚骨」とある通り、スープを熟成するこだわりの羽釜と木の蓋がこちら。
お店の方はお二人ともにこやかにお話をしてくださり、居心地がよかったです。
また訪れたときは、新メニューやトッピングも楽しみたいと思います。
セルフサービスのお水を置いてくださったり、ベビーカーや車椅子の方も入店しやすいように通路が確保されていたり、細やかな気遣いがステキなお店。
お店の方の笑顔あふれるアットホームなラーメン屋さんを探している方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
ラーメン豚の大群
住所：神奈川県大和市西鶴間1-2-8
アクセス：小田急江ノ島線「鶴間駅」から徒歩すぐ
営業時間：ランチ11:00-15:00
ディナー18:00-00:00
定休日：木曜日
