中央林間駅から歩いて約3分の「TAK CAFE」は、前菜からデザートまで楽しめるランチが魅力のカフェです。
今回は、数年ぶりに会う友人にこのお店を勧められて一緒に訪れました。
ホームページを見たときから料理やケーキがとてもおいしそうで、当日が楽しみで楽しみで！お料理はもちろん、食後に選べる10種類以上のケーキは、思わず写真を撮りたくなるほど。
今回は、こちらの「TAK CAFE」をご紹介します。
中央林間駅から徒歩約3分というアクセスの良さ
中央林間駅からの通りを3分ほど進むと、お店の前にあるメニューや看板が見えてきます。
入口は少し奥まった位置にありますが、通り沿いに出ているこちらの看板を目印にすれば、見つけやすいので、迷ったらこちらの看板を目印にしてみてくださいね。
開店時間に到着すると、すでにお客さんが並んでいました。
先に並んでいた方たちは待ち合わせ中で、人数がそろっていなかったため、「先にどうぞ」と声をかけていただき、そのまま一番に入店しました。
入口のショーケースと焼き菓子、ランチへの期待
お店の入口にはケーキのショーケースがあり、思わず目を引かれます。
色とりどりのケーキが並び、食後のお楽しみはどれにしようかと、見ているだけでわくわくしてきました。
入口のレジ横には、焼き菓子が揃っています。その種類の多さに、この時点でどれにするか迷ってしまいそうになります。
焼き菓子はかわいらしくラッピングされたものもあり、手土産やギフトとしても利用できます。入口にあるため、食事の利用がないときでも気軽に立ち寄り、購入できそうです。
子ども連れにも安心の店内
席へ案内してもらう途中、子ども用の器が用意されていることに気づきました。
聞いてみると、お子さまセットのメニューもあるとのこと。
スタッフの方によると、ママ会で利用されることも多いそうです。
普段から小さな子ども連れで利用される方が多いことがうかがえます。
子ども連れでも気兼ねなく利用できるお店があるのは、親にとってうれしいポイントです。
小さな子どもと一緒でも安心して過ごせそうだと感じました。
前菜からデザートまで女性にうれしいランチ
私たちはレディースランチを注文しました。
料理は前菜からスタートし、そのあとにパスタ、メイン、デザートと続きます。
最初に運ばれてきたのは、新鮮な野菜のサラダとパンです。
サラダはみずみずしく、シャキッとした食感が心地よく、食事の始まりにぴったりの一皿です。
パンはそのままでもおいしいのですが、オリーブオイルをつけると香りが広がり、シンプルながら満足感のある味わいでした。
レディースランチの本日のパスタはハーフサイズ（メニューの写真参照）。
この日はホタテとブロッコリーのクリームソースでした。
やわらかいホタテのうまみと、ブロッコリーの食感がよく合い、クリームソースも重すぎず、最後までおいしくいただけます。
量はハーフサイズで、ちょうどよいボリューム。
このあとのメイン料理やデザートまで、無理なく楽しめそうだと感じました。
配膳のペースもタイミングよく、友人との会話も自然と弾みます。
どの料理も丁寧に作られていておいしく、特にメインは自宅ではなかなか作れない一皿。
鰆（さわら）のソテーにクスクスが添えられ、ガーリックと食べるアヒージョ、オニオン、チリオイルのソースで味付けされていました。
主婦にとって、こうした料理をゆっくり味わえる時間はとても幸せに感じます。
おいしさの中にピリッとした辛味があり、「これはどんな食材だろう」と気になったのが上記のソースです。友人と話しながら考えてみましたが分からず、スタッフの方に聞いてみることにしました。
すると、奥のキッチンに確認しに行き、ていねいに説明してくださいました。
忙しい時間帯にも関わらず、にこやかに対応してくださる姿が印象に残ります。
目の前で選ぶケーキと店内の盛り上がり
食事のあとは、楽しみにしていたケーキ選びの時間です。
このお店のデザートの選び方には、とても魅力がありました。
全種類のケーキを、実際に見ながら選べるのです。
注文すると、10種類以上のケーキが大きなお皿に円を描くように美しく並べられ、テーブルまで運ばれてきます。
その中から好きなケーキを一つ選べるスタイルです。
目の前に並んだケーキを見ながら選ぶ時間は特別で、思わず写真を撮りたくなります。
実際に、近くの席からも「さっき撮らなかったので、私たちも写真を撮ってもいいですか」と声が上がるほど、店内が盛り上がる場面もありました。
やがて運ばれてきたケーキは、黒い平たいお皿にのって登場しました。
私は、レモンの酸味がさっぱりとしたレアチーズケーキを選びました。
なめらかな口あたりで食後でも軽やかに楽しめます。
ケーキの横に添えてあるのは、チーズと胡椒（こしょう）のクッキー。
黒いお皿で、カラフルなケーキがより一層引き立ち、目でも楽しめました。
この黒いお皿も気になり、あとで素材を聞いてみました。
石でできているそうです。
「平たくて少し持ち上げにくいんですけどね」と、スタッフの方が気さくに話してくださり、思わずこちらも笑顔になりました。
ケーキが生まれる場所と、心に残る接客
料理を楽しんでいる途中、いちごの箱を持った方が店内の奥へ入っていく様子が見えました。
お皿を下げてもらう際にスタッフの方に尋ねてみると、先ほど奥へ入っていった方はパティシエさんとのこと。
ケーキは専属のパティシエさんが、厨房とは別の部屋で作っているそうです。
その作業場がこの部屋だと知り、扉の向こうでたくさんのケーキが作られているのかと思うと、わくわくしました。
今回は事前に、友人とのランチとあわせて取材でも利用させていただきたい旨をお伝えしていました。
すると、オーナーの方がわざわざ席までごあいさつに来てくださいました。
スタッフの方のにこやかな対応とあわせて、お店全体のあたたかさを感じる場面がいくつもありました。
食事を終えて帰るころには、店内は満席に。
お店を出たあとも、次々とお客さんが訪れており、人気店であることが伝わってきます。
お店の前の駐輪スペースには、ベビーカーや自転車がたくさん並び、にぎやかな様子でした。
焼き菓子は手土産や自宅用として利用しやすく、持ち帰りにもぴったりです。
さらに、デコレーションケーキの注文にも対応しており、贈り物や特別な日の利用にも向いています。
日常使いから特別な日まで、さまざまなシーンで訪れたくなるカフェでした。
TAK CAFE
住所：神奈川県大和市中央林間4丁目17-19
アクセス：小田急江ノ島線「中央林間駅」から徒歩約4分
東急田園都市線「中央林間駅」から徒歩約3分
TEL：046-272-4760
営業時間：10:00-22:00（ラストオーダー 21:00）
定休日：なし
駐車場：あり（2台 予約不可）
