新感覚!日本初の進化系ナポリピザ 桜ヶ丘「ピタピザ」

今回ご紹介するのは、桜ヶ丘駅東口より徒歩約9分の藤沢街道沿いにある「ピタピザ」さんです。

お店まで続く並木道には、ドラッグストアやチェーンの飲食店が立ち並び、にぎやかな雰囲気が漂います。

目を引くのは、明るい黄色の看板。
ナポリの陽気な空気感が感じられ、思わず足を止めたくなるほどです。

お店の前には専用の駐車スペースも設けられており、テイクアウトを受け取るお客さんが利用しています。

私が訪れた日は平日のお昼時でしたが、次々とお客さんが店内に吸い込まれるように入っていきました。

制覇してみたくなるメニュー

注文はこちらの券売機で、店内に入る前にチケットを購入するスタイルです。人気順に並んだピタピザメニューの中から、今回は一番人気のメニューを選んでみることにしました。
気になる人気ランキングは以下の通りです:

  • 1位:ピタピザバーガーセット
  • 2位:ナポリピタピザバーガーセット
  • 3位:豚マルゲリータ

ほかにも、馴染みのある定番のピザも提供されており、誰でも楽しめるラインナップが揃っています。セットにはカリッとしたフライドポテトがついてきて、期待が膨らみます。店内のカウンターでチケットを渡し、ワクワクしながら席に着きました。

店内は、白い壁にイタリアの風景が描かれたタペストリーが飾られ、明るく開放的な空間が広がっています。ゆったりと座れるソファ席や、2人がけのテーブル席など、全24席が用意されており、リラックスしながら食事を楽しめる雰囲気です。
また、お子さま用の椅子も完備されているため、赤ちゃんや幼児連れのご家族も安心して過ごせる配慮が感じられます。
営業時間はランチタイム限定の11時から15時まで。限られた時間だからこそ、充実したひとときを楽しめそうです。

ピタピザでしか味わえない生地

運ばれてきた折りたたまれたピタピザは、広げると23cmほどの大きさがあるとのこと。具材がサンドされたスタイルで、片手でも食べやすいようペーパーバックに包まれているので、気軽にガブリと頬張ることができます。

ふんわりとしたピザ生地にはほんのりとスモークの香りが感じられ、塩気のあるやわらかベーコンとクセのない真っ白なモッツァレラチーズが、シンプルなサラダピザのように調和しています。彩り豊かな野菜に、辛みの少ないレッドオニオンが加わり、マヨネーズソースがたっぷりとかかっています。
軽い口当たりのサッパリとしたソースは、誰もが好むやさしい味わいです。

噛むほどに小麦の風味が広がる生地には、特別な工夫が施されているようで、家庭の宅配ピザではなかなか味わえない食感に「これは特別だな」と思いながら完食してしまいました。サイドメニューのポテトフライも一口食べると、良質な油が使われているのが伝わってきます。

ピタピザがバーガー状になっているので、ドライブ中の車内や食べ歩きにもぴったり。街道沿いにあるため、目に留まったらぜひ車を停めて、気軽に立ち寄ってみてくださいね。

そのほか、ピタピザでしか味わえない「ジェラトーナッツ」も見逃せません。ドーナッツとジェラートの組み合わせは鉄板ですね!

ピザはもちろん小麦を使用した商品はどれも魅力的ですね。あのモチモチの生地の秘密は、厳選された小麦を使い、こだわり抜いた製法で低温発酵させ、じっくりと熟成させている点にあります。店内からキッチンに目を向けると、一つひとつ丁寧に生地を扱うオーナーの姿が印象的で、食へのこだわりが感じられます。

また、お店では「今日も陽気に」をモットーに、ナポリの風を感じられる空間づくりを意識されているそうです。ピタピザを頬張りながらお腹を満たし、ナポリのカラフルな街並みと解放感あふれる気分に浸ってみてはいかがでしょうか。

ピッザニアでワクワク体験

また、ピタピザでは「ピッザニア」と題した未就学児向けのピザ作り体験会を開催しているそうです。ピザの工程を学べるこの体験会は、オーナーのピザ愛が伝わるとともに、お子さんたちのワクワクした気持ちを育む素晴らしい取り組みですね。

きっと、おいしさと楽しさが詰まった特別な体験が待っていることでしょう。
小さなお子さんをお持ちの方は、ぜひお店に相談してみてくださいね。

ピタピザ
住所:神奈川県大和市上和田1823-17 ファーム由松103
アクセス:小田急江ノ島線「桜が丘」徒歩約9分
TEL:080-5142-6136
営業時間:火~土11:00~15:00 金・土 17:00~21:00
定休日:月
Instagram:@PITAPIZZA.SHOP

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。